Une histoire de passionnés...
Bienvenue sur notre blog !
Maison Bonnac, c'est le blog de la famille Bonnac et de Graindecafe.com, dédié au café et au thé. Torréfacteurs implantés à Riom au cœur du Puy-de-Dôme depuis les années 1900, le café est pour nous une histoire de famille et de passion.
Nous vous partageons ici des articles pour mieux connaître le café et le thé, des astuces de préparation, des fiches pratiques... Bref : nous vous partageons notre passion !
Bonne lecture !
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À DÉCOUVRIR
Au menu de Maison Bonnac
Les secrets du Café
Le café recèle mille secrets : sa culture et sa récolte, les subtilités de sa préparation et de sa torréfaction... Cette rubrique vous invite à mieux découvrir ce mets consommé à travers le monde depuis des générations.
Les secrets du Thé
Tout sur le Chocolat
Des cacaoyers d'Amérique latine jusqu'aux grands chocolatiers Français et Suisse, de sa forme la plus commune à ses recettes les plus élaborées, le chocolat a beaucoup de choses à nous raconter... A lire sans modération.
Recettes
Devenez le pro de la préparation du café et du thé sous toutes leurs formes, et dégustez ces boissons comme vous ne l'avez jamais fait ! Faites le plein de recettes dans cette rubrique savoureuse et pratique.
Méthodes d'extraction
Comment choisir sa machine à expresso ou à piston ? Sa cafetière italienne ? Sa machine automatique ? Le bon moulin à café ? Dans cette rubrique, nous vous guidons afin que vous puissiez faire le meilleur choix par rapport à vos attentes.
Actus Graindecafe.com
Nous sommes torréfacteurs depuis 1900, implantés en Auvergne. Les cafés de la famille Bonnac sont en ligne depuis 15 ans sur Graindecafe.com. Nous vous présenterons bientôt ici nos actus, pour ne rien manquer... et mieux nous connaître !
@TORREFACTIONGRAINDECAFE